●ミル貝の洋風仕立て、旬食材のアスパラさんと合わせた、バター炒めでございます～☆ o(〃＾▽＾〃)o
･･･今回、私こと山野亜紀は初めて知ったんですが★
「ミル貝って、水管だけしか食べられないのか」と思いきや、以外や以外（！）
一応、全身を戴く事が出来るのだと、資料で知りました、、、 👀
ただ、水管が一番美味で、歯応えも良いそう。
という訳で、全身使いではなくってこの度も、水管のみのお出ましを願い出たのでありました。 (^^ゞ
アスパラの鮮やかな色合い、
そして「ミル貝の歯応え」とが、バターの風味でまとまります♡
･･･巷では、高級食材になるミル貝ですが、たまにはこんなメニューもいかがでしょうか。
ちょっと勿体ない気もするけれど、やっぱり美味しい♡
ちょっと、捨てがたいメニューです。
その捨てがたさをぜひぜひ、感じて愛してやって下さいませ♡ (^_^)/
（2017.5.1 文責・山野亜紀）
〇ミル貝とアスパラのバター炒め
