「春色のパスタをどうぞ」と、あなたの言葉。2人で囲む、初めての食卓、一緒にいようね、ライスパスタのカルボナーラ。
新しい試みだと思うと、ちょっと気持ちが張りますが、美味しいから大丈夫ですよー♡ この度は、ライスパスタのカルボナーラでございます! (^_^)/
グルテンアレルギーの方のためだけ、という訳ではないとは思いますが、2017年3月時でも例えば、米粉パンなども町中では見掛けるようですね。 👀 パスタの種類も、スパゲッティータイプのモノからフェットチーネ、ペンネなどなど、スーパーに置いてある品種も色々と増えてきたように私には思えます。 (^-^)
さて、このフジッリというのは「小さく厚い、らせん状のパスタ」の事を言うそうです。 👀 語源は何でも、ライフルのらせん状の銃砲身から・・・だとも。 (^▽^;) ・・・え? いきなりそこ(ライフル)ですか??? 何とも危険な感じもある形なんですが、今回はクリームパスタなので、こういったマカロニタイプのモノの方が合うのだとも聞きました。 またこのタイプは、伸びにくいというのも特徴なんだそうですよ。 👀
たまにはこんなメニューで、お昼なんかを過ごしてみませんか? 自分の身体に良いモノを考える、そんな一時を味わいながら、ステキな一日をお過ごし下さいませ。 o(^-^)o (2017.3.1 文責・山野亜紀)
〇ライスパスタのカルボナーラ
〇レーズン入り米粉スコーン
〇ホウボウのブイヤーベース