和心きらり

呼ばれたから、来てやったんだぜ、お里ちゃん。
今日もまたまた、ちょいと工夫な、
よ～く、考えるなぁーー、、、え？
大根とおかかで作った、辛味もち。

• ★２人分の材料です。
• 大根‥‥‥１００ｇ
• かつお節‥‥‥３ｇ
• しょう油‥‥‥大２
• 切り餅‥‥‥４枚

1. 切り餅は４つに切り、霧吹きで水をかけて、ふんわりラップでレンジにかけ、やわらかくする。
2. 大根はおろし、軽く水気を切ってから、かつお節、しょう油を合わせ、餅をからめる。

●何か、お餅で面白いレシピってないでしょうかねぇ？　👀

　･･･って、調理担当の先生に、お願いをしてみたんです。　😅💦

　とにかく毎年、お正月にお餅は食べるんですが★
　お雑煮の他には、納豆や磯辺やきな粉もち･･･などなど。
　どうしても決まり切った食べ方になってしまうので、違うお餅というのが、食べてみたかったんですね。　(^0_0^)

　･･･という訳で、大根とおかかの絡みもちです♡
　こうしてみると、大根おろしのパワーで、消化力もＵPです！
　レンジでチンで、お手軽です。

　おもちの表面には、霧吹きでさっと一吹き。
　こうすると、おもちが柔らかく仕上がります♡

　また、もう一つのレシピは、「しゃぶもち鍋」。
　･･･こんな商品があるのを、私は初めて知りました。
　こちらもぜひぜひ、お試し下さい。
　（文責・山野亜紀　2013.12.1）

　〇大根とおかかの絡みもち
※『しゃぶもち鍋のレシピは、コチラをクリック☆』