●調子が悪い時に口にするものって、ちゃんとした作り方を知っておきたいですよね。👀
という事で、今回はどうだ、こいつだの「卵がゆ」でございまする～♡
･･･皆さんはちなみに、お粥ってどうやって作られていますか？ 👀
私こと山野亜紀なんかは、いつもフライングをした作り方でした。 😅💦
炊きあがったご飯で作っちゃっていましたが、それはお米から炊いた方が美味しいですよね。 (〃∇〃)
「真っ白いお粥に梅干」なんて、山野家では、風邪を引いた時の常連メニューだったんですが、そういえば卵がゆというのは、ウチでは余りやりませんでしたね。 (^^;)
焦がさぬように、吹きこぼさぬよう、そしてたまにかき回す･･･。
そうして、じっくりと炊き上がったお粥に、卵をとろり。
仕上げの三つ葉が、色鮮やか（！）
･･･お粥のくせに（？）、なんだかオシャレな感じも、卵がゆ。
お米から炊けば、ちょっと贅沢？
ぜひぜひ一度、お試し下さい！ (*＾ー＾)ノ
（2016.9.1 文責・山野亜紀）
○卵がゆ
