●あなたは、ニラ玉はお好きですか？
実は、私こと山野亜紀って。
もしかしてニラ玉って、一度も作った事がないような気がするんです･･･。 (^▽^;)
けしてキライじゃないんですが、ついついお浸しとか。
椎茸なんかと炒めていたり･･･などなど★
振り返れば、ボリューミーなレシピを目指すことが多くって、逆にこんなシンプルレシピはおそらく、作った事がなく･･･。 😅💦
以外に自分って「食の世界が狭かったんだな」と、気がついたりした昨今であります★
さてニラなんですが、とにかくすぐに火が通ってしまうので、最後に入れます（！）
ゴマ油とショウガで香りを出したら、まずは卵！
最後にニラで、ガガッと仕上げます♡
･･･今年こそ一度、挑戦してみましょう･･･。
皆さまも、私こと山野亜紀と一緒にぜひ、お試し下さいませ☆ (^_^;)
（2017.4.1 文責・山野亜紀）
〇ニラ玉
