●･･･魚といったら、カマでしょうっ。
シマアジのカマ焼きでございまする～っ。 o(〃＾▽＾〃)o
そしてここで質問なんですが、あなたはスーパーで「切り身」を買いますか？
それとも、カマの部分を買いますか？ 👀
スーパーによっては、カマにも大きく身がついていたり。
･･･まじめにホントに、カマだけでパックになっていて、どうにもショボい感じで売られていたりなど、色々しますよね★ 😅💦
私こと山野亜紀なんですが、私の母方の祖母は明治の生まれです。 (^－^)
祖父が公務員で、全国の公民館などを建築しては移転をするという、転勤族だったんですね。
･･･その関係で、もとは宮城県は仙台の山育ちであったんですが、各地で修行（？）したせいか、魚料理は大のお得意♡
魚であるなら、切り身よりはカマが好きな人でした♡
これが「切り身」であるならば、よく皮の部分を祖母が喜んで食べるので、いつも皮はあげていたなぁ･･･。 👀
脂の乗ったカマ焼きで、今日もガツン！
ぜひとも、やっぱり、塩焼きでお楽しみ下さいっ。 (〃∇〃)
（2017.6.1 文責・山野亜紀）
〇シマアジのカマの塩焼き
