●お江戸の頃からありそうな糧飯、トウモロコシご飯、でーーーっす！ o(^▽^)o
さてトウモロコシさんは、お江戸の頃に伝来（！）
栽培も始まりましたが、本格的に広まったのはやはり、明治になってからのようですね。 👀
･･･けれども幕府が、「痩せた土地での、救荒作物」として普及が始まったというんですから、トウモロコシさんとしてはいささか、面白くない展開なのかも知れません★ (^_^;)
さて、お江戸の当時は、真っ白いご飯はもちろん愛されていたわけなんですが、資料としての「料理物語」などのいわば「クッキングブック☆」も大・流行しておりまして（！）
その中には、こういった糧飯（米のかさ増しを考慮した、炊き込みご飯☆）のレシピなんかも、多く紹介されていたようですよ。 👀
生のトウモロコシは、皮を剥いてから包丁で、上から削ぎ落とすようにして身を取って作りますが、スイートコーンなら180ｇくらいが目安だそうです♡
ホントにお米の甘み、トウモロコシの甘みで、お子さんも大喜びする、期待を外さないお味に仕上がります♡ (〃∇〃)
何より、色目がキレイで良いですよね。 👀
お弁当の彩りに、効果的♡
太陽の輝きを映し出した逸品でぜひぜひ、お楽しみ下さいませ～♡ (^_^)/
（2016.8.1 文責・山野亜紀）
○トウモロコシごはん
