和心きらり

うーむ、困った、冷蔵庫の中身と相談だ！
行けない買い出し、ぐるぐる頭をこねくり廻して、
今夜はお前だ、
笹身と塩昆布で、和風パスタ！

• ★２人分の材料です。
• 笹身‥‥‥２本
• スパゲッティ‥‥‥１６０ｇ
• 塩‥‥‥適宜
• 塩昆布‥‥‥大２
• 酒‥‥‥大２
• ミョウガ‥‥‥１個
• ニンニク‥‥‥１片（１片は、親指の１関節分程度）
• オリーブオイル‥‥‥大２

1. 笹身は筋を取ったら、食べやすい大きさに切る。
   ニンニクは、微塵切りにする。
   ミョウガを、薄くスライスする。
2. （ａ）をフライパンに入れてじっくりと香りを出したら、笹身をほぐしながら入れて、炒める。
   酒を加えてから、塩昆布を加える。
3. 鍋にたっぷりの湯を沸かして、水に対して１％の塩を加えて、パスタは表示時間より１分短く茹でる。
   茹であがったら、フライパンに加えて和える。
   ミョウガを飾る。

●昆布の洋物使い、笹身と塩昆布のパスタでございまする～☆　(〃∇〃)

　洋物とは言いながら、和風パスタで♡
　なので今回は、和のハーブであるミョウガさんが付け添え役です。　👀
　･･･世間様のレシピをつらつら見ると、塩昆布にはツナやキャベツ、梅かなんかと併せる事も多いようですが★
　ここは一つ、タンパク質がたっぷり、低脂肪で低カロリー！
　鶏の笹身さんに、寄り添って戴く事に致しましょう！　(^_^)/

　さて今回は和風なので、スパゲッティーニで拵えていますが、細めの麺であれば、何でもＯＫですよ～♡
　お醤油味で、昆布のミネラル分もたーーっぷりと溢れるパスタです。
　ぜひとも、お試しあれ。　（＾＿＾）／
　（2017.1.1　文責・山野亜紀）

　〇笹身と塩昆布の和風パスタ