●フキと言ったら定番中の定番、煮物でございまする～っ。 （＾＿＾）／
そして、こういった一品を見ると何だか、田舎を思ってしまう･･･私こと山野亜紀です★
しかしながら、私自身には田舎はないのですが、今は亡き父の実家は山形県は最上郡でした。 👀
･･･・何回か、そんな地に赴いた機会はといえばやっぱり、法事などの類いですよね。 (￣_￣ i)
1970年代当時の頃って、まだ外食もそんなに発達していた訳ではないので。
（何しろ当時は、父の実家ではまだ牛を飼っていたような場でもありましたので★）
町内の婦人方が、お互いを助け合って、会合のお膳を整えてくれていたようにも思います。 👀
その一品として、何だかこんなお料理も、当然入っていたようにも。
そして田舎から出て来たという従兄弟からも、このお料理はよくお土産に戴いたように思えます。
･･･春一番の息吹を感じる、ローカロリーな一品でございます。
ぜひぜひ、堪能してみて下さいませ♡ o(〃＾▽＾〃)o
（2017.3.1 文責・山野亜紀）
〇フキの煮物
