●井田先生が、丸々１本の長ネギに牛肉を巻いていく･･･★
それを見た時には、マジメに私こと山野亜紀は、驚きました･･･。 (^◇^;)
それからが、井田先生の説明です♡
･･･フライパンに入る大きさに切ってから焼くので別に問題はないし、
小さく切ってチマチマするよりも、こちらの方が手は掛からないわ、簡単だわ♡
仕上げた後で、さらに好みの大きさに切り分ける事が出来るので、何かと重宝すること、この上なしっ！ ヽ(゜▽、゜)ノ
また、牛肉を巻いて焼いていくので、長ネギの甘さが引き立つんですねぇ。 (*^^*)
お肉を巻いてから片栗粉をまぶしているので、ソースがよく絡んで、お弁当のおかずにもイケます。(^_^)v
今回は牛肉で攻めていましたが、もちろん豚肉でも良いし、鶏もも肉で巻けば、八幡巻きの長ネギ版に☆
お好みのお肉で、チャレンジしてみて下さい♡ (〃∇〃)
とくに私、個人的には、長ネギは良く買いますが、ついつい３本くらい買っちゃうと、たまに使いきれなくて困る事があるんです。(^_^;)
こうして調理しておけば、ちょいちょい食べれて良いかも♡
なんだか、嬉しくなるレシピでございました~☆ (⌒▽⌒)
（2014.11.1 文責・山野亜紀）
〇長ネギの牛肉巻き
