●最近では、わりに手に入りやすくなりました、明日葉のお味噌汁でございます～☆
ところで、私こと山野亜紀の実兄は、今は廃校になってしまいましたが、都立秋川高校出身でした。 👀
･･･もともとは、伊豆諸島などの遠方に住む学生に高等教育をという事で、めずらしくも、全寮制の高校でした。
なので、学園祭の折には島独特の商品の販売などがありまして、クサヤや、この明日葉も販売されていたように、記憶しています。 (^－^)
また私の殺陣の師匠、林邦史朗先生も明日葉がお好きであられ、道場・武劇館の周囲に明日葉を植えては、私もよくお裾分けをして戴いたモノでした♡
さて、今回のレシピなんですが、お味噌汁には、茎の部分は使いません。
葉っぱの柔らかい処だけ、美味しい煮干し出汁で戴きます♡
独特の香りが楽しめて、身体にも良くて、初夏に嬉しい一品です。 （＾－＾）
（2016.5.1 文責・山野亜紀）
〇明日葉の味噌汁
