●もう･･･、これ以上、何を語る事がありましょう。 (^_^;)
キャベツを食べていれば！･･･というのは、お約束なのでしょうか？ 😅💦
何しろ胃薬の「キャベジン」は、キャベツから出来ているから（？）
･･･胃腸に良いと言いますし、食事を摂りすぎないようにする為には、まずキャベツを食べてから･･･なんてダイエットもありましたよね。 (〃∇〃)
計算してもらったんですが、１人前で約１８キロカロリー･･･。
こんなにお手軽で、ヘルシーなレシピって他にあるでしょうか！
･･･ってな感じのノリのレシピでございます～♡ o(^▽^)o
さて、キャベツなんですが。 👀
五代将軍・綱吉の頃に、日本にはオランダ人より持ち込まれたようですが･･･。
日本人が口にするようになったのは、それからずっと、ずーーーっと時間が経ってから！ (^▽^;)
明治に入り、日本ではまず、北海道で栽培が始まり（！）
これが東京でとなると、港区は三田で、津田仙という農学者がまずは、自分の家庭菜園で試作！
追って、やはり三田にある農業試験場で栽培が始まったと、私こと山野亜紀の蔵書にあります。 👀
･･･三田って、JRで言うと田町とか、あの辺ですよね･･･。
薩摩藩邸があったり、今では慶応大学とかある場所で当時は、こんな事がされていたんですよね。
いやもう、イッツ・ザ・シンプル（！）なこのレシピ、
うっとうしい季節を吹っ飛ばす為にもぜひぜひ、お試し下さい～☆ （＾－＾）
（2014.6.1 文責・山野亜紀）
〇キャベツの昆布風味浅漬け
