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【ミント】
- 科名‥‥‥シソ科
- 効能‥‥‥鎮静、鎮痙、抗菌、防腐、発汗、利尿、中枢神経の機能亢進、胃腸の機能調整
- 使用部分‥‥‥精油部分、料理の場合は葉など
- 樹高‥‥‥10cm~1m
- 開花期‥‥‥6月~9月
- 栽培難易度‥‥‥育てやすい
- 地下茎を多く出して繁殖力旺盛、地植えには慎重な判断が必要。
- 日当たりが良すぎると枯れるので、夏は注意する。
- 開花すると香りが減るので、すぐに摘む方が良い。
- 春~秋にかけて、収穫は随時可能。
- 水やりは、やや湿り気のある土を好むので、表面が乾いたらたっぷりと与える。
●みなさまは、講談社発行の「とりぱん」という漫画をご存知ですか?
こちらの作者・とりのなん子さんは、岩手在住(!)
主に雪に閉ざされる冬に、野鳥にエサを与えて・・・その生態と、自らの生活を漫画に描いているのですが、そこに、このミントが出てきます。 (〃∇〃)
・・・なんでも、彼女のお母さんが家庭菜園が趣味らしく。 👀
ご自身も、それを受け継いでいるらしくて、ずっと手伝っていました。
そしてようやく漫画家として独り立ちして、自宅住まいから心機一転!
仕事場兼住宅として、新しく一軒家を借りたんだそうですが、またその庭を開墾(!)
野菜はもちろん、様々なハーブを植えて楽しもうとした処、ミントも植えようとしていたのですが・・・★
よくよく見ると、すでに大量に野生化(!)していたミントが群生していたんです(!)
・・・悪魔の草と化したミントは、刈っても、刈っても、刈った側から根付いてしまうという・・・大変生命力の強いハーブだとのお話でしたが(!)
日本では主に、ペパーミント(日本ではアイスやガム、肉料理のソースなど)。
スペアミント(エスニックに使われる)が有名ですが、他にも色々と種類があって、日本名は薄荷(はっか)。
さて、「日本薄荷という種類のミント」があるそうで。 👀
今ではメントール(ハッカのあの、スーッとする成分)は、化学合成でも作れるそうですが。
それ以前は、薄荷の精油(エッセンシャルオイル、つまり香りの元)から抽出していました。
第二次世界大戦直前辺りの日本では、このメントールとハッカ油を最大規模で輸出(!!)していたんだそうです。 ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
主に食用(ハーブティーはもちろん、ミントソースや、意外な処で天ぷらが美味しいとか!)にする他、葉をそのままお風呂に入れて楽しむのも良いそうです。 (〃∇〃)
はたまた、ボールにお湯を注いで、ミントを浮かべて作るは「ミント液」。
これをスプレー容器に入れれば、トイレや生ゴミの消臭はもちろん、肌にかければ虫除けにもなるのだとか・・・♡
肩こり・頭痛に悩む方は、ミントの葉っぱを肩や首筋、眉間に貼ると、ミントの効果で凝りや痛みまでが緩和。 o(^▽^)o
・・・なんだかちょっと、植えてみたくなるハーブなんですが、外国なんかではなんと「虫除け!」として、窓際に植えているお宅も多いんですって。
私こと山野亜紀は、ミントの歴史を知って、ホントにびっくりしました・・・★ (^_^;)
(2014.6.1 文責・山野亜紀)