和心きらり

やっと過ぎたか、ハロウィンちゃん。
お化けカボチャの始末に困って、あぁして、こうして、こうなった★
抹茶とカボチャで、ぐぐっと絞れば、お気軽、お手軽、
かぼちゃのチーズ入り茶巾。

• ★２人分の材料です。
• かぼちゃ‥‥‥１５０ｇ
• 砂糖‥‥‥大２
• クリームチーズ‥‥‥４０ｇ
• 抹茶‥‥‥大１／２

1. かぼちゃは皮をそぎ落とし、一口大に切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジにかけ、火を通す。
   熱いうちにつぶして砂糖を混ぜる。
   クリームチーズは８等分に切る。
2. かぼちゃ生地の１／４量を別のボウルに入れ、抹茶を混ぜる。
3. 生地を４等分し、クリームチーズを包み、抹茶生地の１／４量の生地をのせ、ラップで茶巾に形作る。

●２０１３年１１月から、スイーツも２点レシピに入れて戴いたんです。

　スイーツに限って、メイン食材は考慮しなくて良いということにしてみたんですが。👀
　その１品が、このレシピです。

　和菓子って、「和心きらり」では６月の「ずんだとリンゴのカップケーキ」以来ですね。
　写真の美しさが、ひときわ極まります。　(^_^)v

　この茶巾のポイントは、なんといっても、この形の美しさ（！）
　井田先生いわく、
　「これでもか、これでもかってくらに、わざと、ギューーーーッ！と捻ると、上手くいきますよ」との事。
　･･･せっかくの茶巾が、カッコ悪かったらさみしいですもんね。　(^_^;)

　抹茶とカボチャがい～い感じで、ティータイムのしゃれたおやつになります。
　それでは、みなさんの成功を、祈っておりますっ。　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
　（文責・山野亜紀　2013.11.1）

　〇かぼちゃのチーズ入り茶巾