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〇卵サンド

少しのパンに、具がたっぷり☆
ご家庭サンドは、そこが売りなの、知ってます?
口いっぱいに広がる幸せ、いつもの味だわ、卵サンド♡

  • ★2人分の材料です。
  • 食パン8枚切り‥‥‥4枚
  • バター‥‥‥少々
  • 茹で卵‥‥‥2個
  • マヨネーズ‥‥‥大6
  • 塩‥‥‥少々
  • コショウ‥‥‥少々
  1. 食パンに、バターを薄く塗る。
  2. 茹で卵を細かく潰してから(オクラやみかんのネットを使うとよい)、マヨネーズ、塩、コショウで味を調える。
  3. パンに卵を塗って、もう一枚で挟みでから、耳を切り落として、食べやすく切る。、

●パン屋さんはもちろん、コンビニでもお馴染、卵サンドでございます~☆

 私こと山野亜紀が子供の頃なんですが、当時は明治生まれの祖母と暮らしていました。 👀
 なので良く祖母を手伝って、野菜サンドと卵サンドは、日曜日なんかのお昼ご飯に拵えた想い出があります♡

 そういえば、家にいらしたお客さまに、お食事として一度、お出しした事がありました。
「・・・こんなモノだけど、食べますか?」
 という、祖母に、
「手作りだと、具がいっぱい入っているから、嬉しいわ♡」
 なんていう、お客さまの言葉を、このレシピを見て思い出しました。
売ってるのは、こんなに具が入っていないのよ」
 という彼女の力説でしたが、これがとっても懐かしいです♡ (〃∇〃)

 あなたのご家庭に、「卵切り機がなく」ても、オクラなどのネットを使えば、手軽で懐かしい、馴染の味が楽しめますよ♡
 ほっと一息したい時などに、ちょこっと一口。
 ぜひぜひ、お試し下さいませ~♡ ( ´ ▽ ` )ノ
 (2015.12.1 文責・山野亜紀)


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