漬けるだけ、カンタン、出来ちゃう、このレシピリコピンの力で、美肌効果も、あなたも今日から、トマトの白だし。
当時、大反響を呼んだというのが・・・この「トマトの白だし」です。 (^-^)
さて、カンタンなレシピながら、まずはトマトの湯剥きについてです。 👀 よく十字に切りこみを入れて、湯につけてから、トマトの皮を湯むきしていますが・・・。 この「湯に浸ける」というのは、ホンの一瞬だけで良いそうです。 逆に、長く浸けてしまうと、せっかくのビタミンが壊れてしまうからです★ (^_^;)
そして写真は撮影用に、白だしをたっぷりと注いで・・・おりますが。 なにぶん、商品(トマトの大きさ★)によっても違いますが。 白だしって、かな~りしょっぱいですから、こちらは量を加減すると良いみたいです。 👀
というわけで、難しい事は一切ありません! トマトを湯むきして、漬けるだけで。 この暑さを増してゆく、7月の食卓を明るく盛り立てます♡ (^_^)/ リコピンの力で、さぁ、今年の夏も負けないぞっ。 気合いを入れて、乗り切っていきましょうーーーっ。 (^-^) (2014.7.1 文責・山野亜紀)
〇トマトの白だし
〇納豆ご飯
〇鯵のたたき