●･･･いっちょ、揉んでみますかね？ (^_^;)
そんな･･･お手軽な料理なんですが、オーブンのない方にはフライパンでも！
･･･と、言いたい処なんですが★
骨付き肉（だからスペアリブ★）なので、フライパンで火を通すと、火が通りすぎて、パサパサになってしまうのが寂しい処。 (>_<)
これを機に可能なら、ぜひぜひオーブンをお買い求めください（？）
･･･いやいや。(-_-;)
このレシピって、ただ揉みこむだけの料理なんですが、味をなじませる程度に揉むだけでＯＫ！
･･･なんですが、私は初めて知ったんですが★
生のタイムの枝って、手で切れないそうなので（！）
ちゃんとハサミや包丁を使って捌いて下さいね･･･との、井田先生のお言葉でした。 (^_^;)
･･･今もって、振り返るに･･･私こと山野亜紀なんですが★
骨付きだろうが、何でもフライパンでやっちゃってたモノですから、今こうして振り返ってみると、ホントの美味しさを、そうとう見逃していたんですねぇ･･･。 (￣ー￣；
･･･いえ、オーブンレンジは渋谷に越してくる前からもあったんですが、全く活用してなかったモノですから、今日から決心！ (;^_^A
･･･活用するぞっ、オーブンレンジ、おーーーー･･･っ･･･。 (^▽^;)
（2014.4.1 文責・山野亜紀）
〇スペアリブのタイム風味
